在中國傳統中說的是男戴觀音女戴佛。其實據佛經記載，每個人從先天一生下來就有位菩薩或佛在守護你，佛教是人類文明最珍貴的精華，對東方文化，及人類文明，有深遠的影響。

　　佛法的廣大無邊，平等圓融，通上徹下是最有用的。它提出的藥方是：人人要平心靜慮，快樂不在外界，幸福在自我心中，唯有透過靜思熟慮，少欲知足，舍己爲人，自己才能快樂，一切苦惱才會熄滅。

　　過去經商的、趕考的等等都是男子，常年出門在外，最要緊的是平安。觀音可保平安，同時人們也希望在其保護下，生活順利、事業順心、身體健康、萬事如意。玉文化中的觀音是經過幾千年來中國人的提煉以佛教中的觀音大士與道教中的王母娘娘和融合所形成現在我們所見到的女身形態。佛也就是彌勒佛——未來之佛，能帶給人們福氣、祥和之氣，以祈盼美好的明天。

　　男人多戴觀音，是讓男人少一些殘忍和暴力，多一些象觀音一樣的慈悲與柔和，自然就得觀音保佑平安如意。女士多戴彌勒，是讓女人少一些嫉妒和小心眼，少說點是非，多一些寬容，要象彌勒菩薩一樣肚量廣大，自然得菩薩保佑快樂自在。

　　總的來說,男戴觀音女戴佛也就是男女互補的意思,男人可以吸取一些女性的優點來彌補男性的缺點,而女性則可以吸取男性的一些優點來彌補自己的不足!

　　據傳說，明太祖朱元璋小時候給財主放牛，經常餓肚子。

　　有一天中午，他餓極了，周圍又無食充饑。這時，只聽到小牛叫的聲音。常言道：饑寒起盜心。朱元璋一急之下，偷偷宰了小牛，在旁邊一座廟裏，找了一個壇子，在野地裏煨起牛肉來。

　　吃過牛肉後，朱元璋急忙跑回去對財主說：小牛拱了地。財主不信，跑到野地裏去看，只見半截牛尾巴朝天翹著。財主左看右看，眼看就要看出破綻，這時土地公公幫了一下朱元璋的忙。土地公公學著小牛叫，財主信以爲真，說：“牛真的拱了地哩。”

　　後來朱元璋當了皇帝，吃膩了山珍海味，想換換口味。有一天，他想起了小時偷吃牛肉的事來，就召見禦廚張羲。張羲經過冥思苦想，反複琢磨，終于做出了“牛肉摳餃子”。

　　朱元璋吃了，非常高興，但又害怕張羲把自己幼年當過放牛伢的事傳揚出去，就想殺掉張羲。張羲得知此消息，便偷跑了，流落到湖北沙市，把制作牛肉摳餃子的技術帶到沙市，流傳至今。

　　糕，是一種烘制的谷物食品，據說與孟姜女有關。

　　秦始皇統一天下後，爲防禦匈奴入侵，征用了數十萬壯丁，修築長城，其中也有孟姜女的丈夫。

　　孟姜女見夫君一去沒有音訊，心中挂念，千裏迢迢地到塞外尋夫。一到那裏，發現壯丁衣不遮體，食不果腹，決心給夫君做點吃的送進去。但送了幾次，都被監守的衛兵攔了下來。

　　孟姜女非常著急，一天，看到工匠用糯米漿和著泥燒制築城的牆磚，突然靈機一動，何不把吃的做成牆磚模樣，夾帶進去?孟姜女于是弄了點糯米漿，和上面粉，做了些小小的磚頭模樣的東西，放在燒磚的窯邊烤。

　　當時是秋天，滿山丹桂飄香，爲使所做的食物更像發黑的磚頭，她又在和面時抓了些丹桂花混了進去。這樣，經烘烤，一些小小的磚一樣的食物就做出來了。把它往工地帶，果然騙過了監守的士兵，因爲孟姜女說送進去的東西是磚頭，至于爲什麽這麽小，是因爲它是專門砌城牆“高頭”的，叫“高”。

　　據說，這就是我國的“糕”的由來。至于爲什麽叫“糕”，那是取“高”的諧音。由于桂花制作的糕又香又甜又便于保存，丹桂糕就這麽傳下來了。

　　古籍《海槎余錄》還因此贊賞它道：“丹桂花采花，灑以甘草水，和米舂粉，作糕，清香滿頰。”宋代林洪《山家清供》也記載了由此變化而來的另一種丹桂糕，叫“廣寒糕”，說它仿“丹桂糕餅”之法，用桂花和米粉制作。

　　荷月酥是湖北漢川一帶的風味佳點，人們逢年過節，走親訪友，常常要准備它。

　　當年明朝的一位皇太後身患重病，不想吃，不想喝，無論禦廚做什麽美味佳肴，都提不起她的食欲。皇上只得傳下聖旨，讓各地進貢美味食品。

　　漢川縣令接到聖旨，便找來糕點名師梅翁，讓他制作貢品。梅翁苦思冥想，終于以白面、砂糖、金桔餅、桂花等爲原料，制作出一種糕點，並特意注明，要以鮮豆漿加白糖泡食。

　　點心送到京城後，皇太後照著說明吃，只覺得這種點心香甜酥綿，味道極佳，于是食欲大增。

　　皇太後問皇上：“這點心有名嗎?”皇上答不出，他便拿起一塊點心細細察看，只見點心正面的圖案宛若待熟的蓮蓬；四周酥皮翻起，如同茶花瓣。再看看樣子，好似十五的圓月。頓時，皇上靈機一動，笑著對太後說：“這叫‘荷月酥’。”

　　從此以後，荷月酥就在漢川地區出了名，成爲當地給皇上的貢品。