唐人街

美報盤點唐人街令人煩囧事:遛狗發傳單隨地吐痰

  美國《僑報》報道,“我最討厭一些人站在人行道派廣告單,尤其是突如其來將傳單幾乎塞進你的手中,嚇你一跳。”“你有沒有見過在人口密集的堅尼路、東百老彙遛狗?碰著大狗,怕被咬一口,遇上小犬,怕一腳將它踩扁,狗主要你賠個一萬幾千元,那才叫人抓狂。”唐人街有些什麽人與事讓人受不了?民衆如是回答。

  《紐約郵報》調查了300多個紐約市居民,四分之一的人說,他們最不能忍受的是那些阻擋地鐵車門的人;五分之一的人則表示,他們討厭那些拿著地圖慢條斯理的遊客;近13%的人說,他們最討厭出租車司機開車時使用手機。其他最討厭的事物還有:堵塞十字路口的駕車人;乞丐;褲腰低到露出屁股的人;騎自行者送外賣者;拍攝電視和電影的人;派省錢妙招宣傳品的,等等。

  《紐約郵報》的調查適不適合唐人街?社區人士表示,有些是。如華埠是旅遊觀光區,有時候“鴨仔團”來華埠某一景點,導遊自然舉起“帥旗”,下令“鴨仔”們站好聽訓話。10多人站在人行道,阻塞交通,自然讓被阻的人不高興。但這是沒辦法的事,誰叫他們是可能來消費的人呢,是“唐人街米飯班主”,總不能拒他們于千裏之外吧。

活色生鮮唐人街最值得一去

  唐人街本身,也不應從我們的旅行視野中移除。“旅行,只是爲了去看看另一片土地上普通人的生活。”這是近年來越來越多旅行者堅持的旅行觀,其中傳達著一種“由人及己”的自我觀照,即對方與“我”的聯系、以及由此帶來的思省。

  在中國遊客的出境旅行中,唐人街,更多是以旅行團團餐的定點餐廳所在地出現的。除了被漢堡可樂折磨得痙攣的“中國胃”可以在中餐館得到些許滿足外,清一色龍飛鳳舞的中式牌樓,以及面目老舊模糊的會館、武館、藥鋪、診所、祠堂、律師樓、古玩店等等,對中國遊客而言,太缺乏誘惑力。而那翻來覆去被講了無數遍的海外華人辛酸的奮鬥史,也因被演繹過度而不再是傳奇。作爲旅遊景點,無論外在還是裏內,唐人街都實在沒什麽可看的。

  然而,這樣的結論是否太過輕率?

  最容易被忽略的唐人街,其實有著極其強大的旅遊功用。隨著中國出境遊人數逐年猛增,越來越多的海外華人在唐人街做起了旅遊生意,憑借著數十年積攢的社會資源,唐人街不僅能滿足遊客吃、住、行、遊、購、娛等各個消費環節的真實需求,還廣泛涉及到翻譯、導遊、租車、機場接送、行程預定、旅遊咨詢、安全救援等多方面的實用服務。其中不少還與當地旅行社、旅遊景區、交通系統建立了良好的關系,實現著自助旅遊的一站式服務。

唐人街見證文化傳承

  節日串起唐人街的日子

  8月14日,第11屆加拿大溫哥華華埠節盛大開幕,吸引數千民衆到場參與。在爲期兩天的華埠節中,地道的中華料理,古色古香的手工藝品,威武雄壯的醒獅表演,還有樂趣橫生的各類遊戲,讓遊客們大飽口福的同時也過足“眼瘾”。此時的溫哥華唐人街活力四射,無疑成爲了夏日溫哥華一道獨特亮麗的風景線。

  當然,今年溫哥華華埠節最受矚目的莫過于全球首個華埠吉祥物熊貓“Muse”。14日,它首次和公衆見面。它憨態可掬、極富動感的形象迅速成爲了現場的小明星。不難想象,這個熊貓小明星將有可能成爲溫哥華唐人街的新標志,擔當起宣傳中華文明的重任。

  今年適逢溫哥華華埠開埠125周年,華埠節熱鬧非常。在這樣的節日期間,在四處舞動的中國色彩中,海外華人傳承著古老的中華文明,同時也向世界展示著中華文明的風采。

  其實,節日是機會,節日期間的各種活動、各種儀式則使海外僑胞可以體會到流淌在血液中的文化傳承,其他人則可以盡情享受這帶些異國風情的慶祝。除了溫哥華華埠節這種某個華人街獨有的節日外,全世界的唐人街每年都慶祝許多共同的節日:春節、端午、七夕、中秋……這些節日串起了唐人街的一年365天。

  展覽表演讓唐人街不寂寞

羅馬尼亞首家華人投資興建唐人街市場舉行奠基禮

  8月17日,羅馬尼亞首家由華商出資興建並自行管理的唐人街市場舉行奠基儀式。羅馬尼亞政府總理博克先生、中國駐羅大使劉增文先生、土耳其駐羅大使埃瑟女士等應邀出席這次活動,並一起爲唐人街市場第一期工程的動工進行挖土奠基儀式,數百名聞訊而來的華商共同參與此次慶典。  

  8月17日下午3時,羅馬尼亞第一家由華商參與投資建設的大型商貿綜合社區——唐人街市場舉行隆重的奠基典禮,應邀出席活動的羅馬尼亞政府總理博克先生首先對唐人街市場的建立表示贊許,他說,羅馬尼亞與中國有著世代友好的傳統情誼,在羅馬尼亞遭受到全球性經濟危機的深重影響之際,來自中國的商人對羅進行大型投資實屬不易。羅馬尼亞政府承諾今後將在政策、稅收等方面給予危機之時在羅投資項目以一定的優惠措施。最後博克總理祝願唐人街市場的發展取得圓滿成功!

  中國駐羅馬尼亞大使劉增文在參加唐人街市場奠基儀式時致辭說,首次由華商出資興建並管理的唐人街大型綜合市場,不僅僅是生活、工作在羅馬尼亞的華僑華人的一件大事,它的建成還將進一步推動並深化中羅兩國全面友好合作夥伴關系,同時也使兩國間經貿發展潛力得到更好的發掘,兩國人民間的深厚傳統友誼和情感將會更加密切。劉增文表示真誠希望唐人街市場能成爲兩國間友好合作的一個典型窗口。

淘寶唐人街

  天南地北國貨地圖,國外也能淘到中國寶貝

  緊鄰著唐人街的美食區,通常是由一條或數條街道組成的繁華商業區,這裏各類傳統店鋪雲集,恍惚間還以爲是到了北京的琉璃廠。千萬別以爲在國外淘中國寶貝不靠譜,唐人街的老華僑家族有的甚至在明清年代就遷徙來此,家什也頗有來曆。有耐心和慧眼,不妨在唐人街裏裏外外地淘一番。

  對遊客而言,有幾類店鋪要好好留意:

  1、古董店。曆朝曆代散落于海外的中國寶貝,在各地往來流傳之後,不經意就“停”在了唐人街。別看門面破舊,這裏的古董店卻各個臥虎藏龍,一些自明清起就開始操持生意的老字號,其鎮店之寶恐怕全世界都不出其右。在巴黎有家“華寶齋”,供奉著一尊唐代金身觀音坐像,據說已經傳了20多代。每有遊客慕名而來,老板不但會詳細講解觀音像的奇聞異事,遇到有緣人,還會贈送一尊微型仿品。

  2、文具店。走在唐人街,總會恍覺這是否是在清末民初的年代,鋪子都命名爲“某某堂”、“某某號”,掌櫃都拿算盤算賬、用毛筆下單。清朝時期,我國的徽商賈而好儒、商而兼士,生意得以做到海外,不少徽商後代也成爲最早一撥留學海外的華人,而由他們帶至海外的文房四寶,自然是最正宗的。運氣好,還能撞到一些海外名家的書法字畫,升值空間巨大。

遊玩唐人街

  從牌樓祠堂到藥鋪武館,中華傳統的氛圍甚至勝過國內

  唐人街作爲觀光景點,更受當地人或外國遊客的歡迎,如日本橫濱的中華街,去那裏遊玩的人都是日本人,在對橫濱市民進行的一項民意調查中,中華街已經和山下公園及橫濱碼頭並列成爲橫濱的三大象征。出國旅行,要看的自然是當地風景,很少有中國遊客(無論是參團或是自助遊)興致勃勃地奔赴唐人街遊覽,而事實上,唐人街對中國遊客來說,正是一處既了解當地文化、又知悉其與自身文化關聯的絕佳視角。

  只要唐人街還樹立著那些古色古香的中國牌樓;只要關帝廟內紅臉的關公像前香火依然興旺;只要那些雕龍描鳳的店鋪裏面還在飄出正宗中國菜的香味;只要店鋪裏小夥子姑娘還穿著老式的中山裝和旗袍爲你寫菜單……唐人街都應是中國人旅行國外最值得到訪的一站。

  牌樓

  要逛唐人街,就得先從牌樓說起。牌樓通常高高矗立在唐人街的主要入口處,著鮮紅明漆,龍鳳盤踞其上,牌匾上書“唐人街”、“中華街”或“中國城”3個醒目的金字,威武精猛的石獅虎像立于兩旁,高懸的大紅燈籠寓意著財源廣進。牌樓擔當著唐人街的門戶,代表著炎黃子孫的精氣神韻。

吃在唐人街

  實惠而地道,不只是旅行團的定點食堂

  多數中國遊客對海外唐人街的最深刻印象,通常是中餐館。因爲絕大多數旅行團都會選擇唐人街中餐館作爲“團餐定點食堂”。一般遊客會被告知團餐標准爲8菜1湯、10美元/人,但多半會留下“分量不足、味道不正宗、價格太貴”的抱怨。事實上,在唐人街,最值得推薦的就是吃。若不參團而是獨自前往,唐人街的中餐館不僅價格實惠,還很值得“回味”。

  唐人街的中餐往往集中在曆史最悠久的街道上,通常過了正門牌坊,數十家英文招牌加漢字匾額便依次鋪開,配合著五顔六色的燈籠,乍一看讓人犯暈。各式酒樓、飯館、快餐廳、燒賣鋪、甜食店、小吃攤,這裏全都有;而粵菜、川菜、湘菜、江浙菜、山東菜、北京菜等各大中華菜系,也總有一家合你口味。

  對不太了解當地情況的遊客而言,選擇一家合適的餐館其實很有講究:首先,看口碑聲譽。當地居民會很樂意向你推薦本地的餐飲名店。因爲年代久遠,有的建築看上去雖破敗,但沒准就是一家老字號,大多是兩層或多層的酒樓,由來自香港和廣東等地的廚師掌勺,保持著純正的粵廣風味。

住在唐人街

  交通便利,旅社兼具“遊客咨詢服務中心”功能

  唐人街通常位于各大都市的核心地帶。作爲最早的華人創業社群,一來靠近繁華的市中心,往來四通八達,二來利于做生意,方便貿易流通和商業發展。大多數唐人街起初只是一條窮街陋巷,經年累月後,周邊的臨近街區也漸被同化,組合成爲四四方方的“中國城”。如在法國巴黎,華人原來只住在意大利廣場附近,後來逐漸擴展成13區的中國城、19區的“美麗城”(Belleville)、3區和4區的“溫州街”,牢牢占據著塞納河兩岸的黃金地段。

  除了地理位置優越外,唐人街的交通也異常發達,巴士、地鐵、輕軌、主幹道路均在此交彙,搭乘非常便利。周邊往往還臨近各大著名景點,比如坐落于英國倫敦SOHO區的唐人街,3個主要出口都在城市交通主幹道上,有4條地鐵、16路公車、2道輕軌貫通,距離白金漢宮和唐甯街10號首相府步行也僅需十幾分鍾。

  如此方便的出行條件,讓落戶在唐人街裏的華人家庭旅館生根發芽,漸成爲背包客們的“驢友大本營”。跟國外酒店和青年旅館相比,華人家庭旅館自有著過人之處:

  1、房間類型多樣。從單人間、雙人間、4人間,一直到10人以上的混合通鋪,應有盡有,雖然布置簡單、空間狹窄,但房間格局十分居家。

悉尼唐人街的變遷

  凡到悉尼的中國人沒有不逛唐人街的。他們觀光、購物、留影,吃家鄉飯,說家鄉話,聊家鄉事,鄉情、友情、親情盡在其中。不過,他們中不是每一個人都知道悉尼唐人街的來曆。

  自一八四八年以來,悉尼便有華人這一事實,已獲多數華人的認同。當時,“甯羅號”由華南駛進悉尼港,載有一百二十一名以“賣豬仔”身份前來的華人勞工。

  一八五一年,澳大利亞發現了金礦,成千上萬的華人前來加入淘金行列。他們中大部分爲青壯年,目的是來澳發財然後返回故土。第一批華人商店及旅館便在悉尼岩石區設立,這裏接近碼頭,也成爲首個“中國城”,俗稱唐人街。

  當金礦被挖掘一空時,大部分前來的華人返回祖國,但其中一些人留了下來。在一八七零年前,約有二百名華人在岩石區居住,他們依賴貿易、制造家具、洗衣及經營旅館維生,其他則以種菜或捕魚維生,並遷入市郊。今天的岩石區已成爲悉尼市的旅遊區,除了觀光客外,已沒有華人居住。

  從十九世紀六十年代起,水果蔬菜市場便坐落在今天的金寶街,這便是喜市場附近出現的第二個中國城。這個華埠最初爲菜農們提供旅館及食堂,稍後,旅居者成爲悉尼居民,華人家庭便在喜市場附近居住,並伸展至不遠處的莎梨山。

  時至今日,位于金寶街和瑪莉街交彙處的澳華公會,以及坐落在瑪莉街十八號的華人共濟會禮堂,均顯示華人繼續在這一地區生活。

唐人街的二胡聲

  走在舊金山中國城的都板街上。和幾位鄉親約了在附近一家餐館吃午飯,但我到得太早,只好瞎逛,好“謀殺”掉40分鍾。都板街,是供愛東張西望的遊客買木制纜車模型和印舊金山風景的襯衫之類,好回去贈或者哄親友的地段,它和與它平行、只隔一個街區的市得頓街迥然不同。

  後者是專供本地人買菜、買中西藥、進銀行的。都板街和市得頓街比,一個充斥粗制濫造的“東方禮品”,售貨員工于哄擡價格,幹的是一錘子買賣;一個專賣生活必需品,作風老實,以爭取回頭客爲宗旨。兩條街道,滿足外來與本土兩大群體的需求。

  我平日走膩了市得頓,今天只在都板街流連。始料不及的是,我在欣賞街旁攤檔上的電動蚱蜢和木制寶劍之前,耳朵灌滿了二胡聲。我的天!兩個樂手,一個坐鎮四海酒樓的樓梯旁邊,一個雄踞國貨公司的雨篷下,都是六旬上下的同胞,相貌不過不失,姿態端肅,可見爲人謹慎。

  我不必走近,也可推測出他們的籍貫,根據的是指法。這叫南派,在廣東四邑鄉村約定俗成,世代相傳,無師自通的演奏家們,愛胡亂添加滑音,忽焉下滑如拽哭腔,忽焉上拽如拉花腔。

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