華裔
華裔新生代領銜傳承民俗
2010年03月09日 星期二 08:55 — 唐人在海外華僑華人社會，華裔新生代正逐漸成爲一支新興力量。中國傳統文化和藝術給華裔新生代帶去了認同感和自豪感，同時，他們也成爲中華文化和民俗傳承的主力軍。
新僑爭進鄉土文化學堂
小華僑姚博近日在回西班牙登機時因行李超重而受到阻攔，他忍痛扔掉了許多禮物，唯獨不肯舍棄自己的“最愛”：一小堆頗顯粗糙的花、鳥類小雕件。因爲那是他在“鄉土文化學堂”親手做的“青田石雕”作品。
作爲中國知名的僑鄉，每年都有一萬多名華僑子女和歸國小華僑在浙江青田學習生活。爲此，青田專門開辟了集聽、說、看、品、學于一體的“鄉土文化學堂”，向華僑新生代“播種”鄉土文化。
課間的“跳房子”遊戲，逢傳統節日吃“清明果”、“湯團麻球”，這些頗具懷舊意味的活動都成爲青田“鄉土文化學堂”中最具人氣的內容。
在青田仁莊、方山等地的小學校園裏，幾十個不同國籍的“華二代”、“僑二代”一起摸田魚、觀看“龍鳳燈”、跳“魚燈舞”，小華僑們還參加“石雕鄉情小隊”，趁課余在青田石雕師傅的輔導下學習雕刻技藝。
“鄉土文化學堂”不但讓華僑新生代對學習中華文化産生了濃厚的興趣，也得到社會各界及海外青田華僑華人的積極響應。
華裔新生代故土尋根
2010年03月02日 星期二 08:01 — 唐人在二○○九年南美、南太地區華裔青少年漢語和中華文化冬令營上，中國傳統武術在這群華裔青少年中頗受歡迎。
我是誰？我從哪裏來？我將向哪裏去？離家越遠，這些問題就越發成爲海外遊子難解的情愫。正是因此，當體驗中國文化的“尋根熱”興起時，越來越多懷揣中國夢的海外華裔青少年投身其中，延續血脈情。
回故鄉不再是夢
1月，海南冬日暖融融。海南師範大學球場上，十幾名“黑發黃膚”的青少年，正興致勃勃地手持竹棍練習武術。盡管聽不太懂中文，但華裔孩子們的熱情絲毫不減。“2009年南美、南太地區華裔青少年漢語和中華文化冬令營”，讓92名來自毛裏求斯、巴拿馬、智利、墨西哥、馬達加斯加等國的華裔青少年，親身感受到了原汁原味的中國文化。
“我想到中國讀大學。”祖籍福建的菲律賓馬尼拉愛國中學二年級學生李茜，回顧起去年12月的“尋根之旅”，還念念不忘。“我想把學到的曆史文化知識、看到的美麗風景帶回去與同學們分享。”來自菲律賓中正學院的16歲男孩蔡竣翊感受過中國傳統民俗，第一次覺得聖誕節不再那麽有吸引力。尋根冬令營活動已經成了許多海外華僑華人每年新春回國的固定安排，成爲父母讓孩子了解中華文化的難得機會。
一位華裔女孩的成功故事
2010年02月26日 星期五 09:02 — 唐人日前，哈佛大學2009年優秀學生代表戴成欣及她的家人，在網上與大家分享了她成功申請美國名校的訣竅以及在美國的學習生活經曆。
自小在美國長大的戴成欣中學時期成績就非常優異，曾獲得過AP課程優秀獎學金、新澤西州政府中學科學獎學金、全美Johnson & Johnson 全球總部優秀成績獎學金。在2008年和2009年入圍全美生物奧林匹克半決賽資格，同年獲費城模擬聯合國最佳辯手獎等。最終她以GPA滿分的成績高中畢業，被哈佛大學錄取。戴成欣表示，因爲大部分學生申請名校分數都是挺高的，所以相對成績來說，學校更看重學生在課外活動的時候有沒有領導能力和創造能力。
“我在高中的時候參加了很多俱樂部，比如我們學校的模擬聯合國俱樂部，很注意對自己領導能力的培養。”戴成欣表示，俱樂部經常會舉辦一些活動，比如組織一些模擬的演講，做募捐，就在這些平時的活動中領導能力得到了訓練。戴成欣在去年開辦了自己的輔導班，自己做完廣告然後放在圖書館發。
美華裔畢業生無奈屈就臨時工作
2010年02月26日 星期五 08:54 — 唐人美國《世界日報》報道，美國經濟景氣欠佳，一些原有遠大抱負的華裔社會新鮮人只有屈就現實，接受臨時性工作。但臨時工作仍需擁有相當技能。
去年從南加大法律系畢業的劉艾倫，雖一畢業就順利通過律師考試，卻未能如願進入大律師樓工作。後來找到一家中介公司，接受公司安排的“法律文件審核”(documentation review)臨時工作，時薪25元至30元間。
劉艾倫說，由于大律師樓鍾點費很貴，目前不少政府機關及私人行號在准備將案子交給大律師樓前，會透過中介公司介紹，要求法律系剛畢業學生先將相關法律文件整理出來，以便節省鍾點費。
羅耀拉法學院(Loyola Law School)畢業的張先生，已通過律師考試。此前曾獲大律師樓聘雇，後因律師樓裁員，才透過中介公司，獲得臨時工作機會。近日並在太平洋島國的密克羅尼西亞找到工作。他說，當地聯邦法官透過中介公司到美國找法務助理，他決定接受挑戰，並簽下兩年合約，4月報到。
大傳系畢業的李柔斯，雖畢業後有工作但都不穩定。近日終于下決心，與一家在當地招募海外教師的中介公司簽約一年，打算前往中國台灣教英文。
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美國華裔成功推廣網絡中文教學
2010年02月23日 星期二 09:13 — 唐人美國《世界日報》報道，隨著中國在世界經濟中的崛起，“老外”學中文已經不再是新聞，但對于有著中國血緣的美國華裔來說，文化背景與身份認同都可以成爲他們把握潮流創造商機的優勢。在美國出生的鄭漢森從一個中文字都不懂，到現在不但能聽說讀寫，還創辦公司，與中國師資合作、透過網絡教學的方式，在美推廣中文教育。
鄭漢森深信通過網絡，結合美國的市場需求與中國的團隊師資，就能實現經濟和個人理想上的“雙贏”，而他的理想就是要在美國推動網路化的中文教學，通過語言讓美國人了解中國。他認爲，如果掌握了一國的語言和文化，甚至可以減少未來兩國之間的誤會和紛爭。
鄭漢森指出，25歲大學畢業前他都還是一個漢字都認不得的標准“ABC(American Born Chinese)”。雖然讀中學時曾萌生過文化身份的思考而想學中文，但一直沒有要學好的決心。
2007年夏天，鄭漢森大學畢業後去了一次上海。在中國待了九個月，這期間認識了一位中文老師而借機學習中文。當回到紐約的時候，鄭漢森已能熟練使用中文聽說讀寫。他打趣說：“至少要懂2000多個漢字吧。”
鄭漢森學中文的地方是上海有名的外國人中文學校，他建議校方可以把業務拓展到美國，但該校表示不擅長美式的市場營銷。鄭漢森因此覺得自己可當中間人。
不谙英語難與子女溝通 美華裔新移民家長感困擾
2010年02月23日 星期二 09:11 — 唐人美國《星島日報》報道，對于在中國並不曾學過英語的新移民來說，不谙英語不但加深了適應在美生活的困難，而且當下一代在美出生並接受美國教育後，兩代之間因爲語言不通造成的代溝，更常使親子間産生許多不必要的摩擦，然而，社區內提供免費學習英語的機會卻不多，讓新移民華裔家長都頗爲困擾。
居住在布魯克林賓臣墟，移民美國7年的施彬表示，自己從福州移民美國後就開始從事冷氣維修業，“每天爲生計而奔波，根本都沒有機會學英語”。
今年73歲，移民美國20年的湖北移民黃稠說，“外孫講的話我都聽不懂，這樣實在不行”，爲了自學英語，移民美國前在中國襄北一中擔任中文老師的黃稠還特別從中國帶了一本“自學英語不求人”的書籍來美，黃稠說：“可是年紀大了，自己看書實在很難學起來”。
70歲的中國廣東佛山移民梁廷文說，他目前有兩個分別爲7歲及9歲在美國長大的孫子，自從兩個孫子開始上學後，回家後就幾乎都說英文，梁廷文說“可是我一個字都聽不懂呀”。
位于布魯克林華裔學子人數衆多之21學區內的 IS228 大衛布迪中學(David A. Boody Middle School)，爲了幫助類似施彬、黃稠及梁廷文這樣的新移民，不但從去年春天月起開始試辦夜間免費成人英語課程供該校學生家長就讀，更在去年9月起開放所有21學區內的成年人報名免費學習英語。
避免淪爲少數民族 大馬議員促年輕華裔多生育
2010年02月23日 星期二 09:10 — 唐人馬來西亞《光明日報》報道，馬來西亞甲州馬接區州議員拿督賴明忠20日指出，如果大馬年輕華裔不提高生育率，恐怕在未來10年內，會淪爲少數民族。
他說，到時想要通過政治力量來捍衛華族的文化、教育及宗教信仰的權力，在時勢比人強的情況下，華裔必會面對種種阻撓。
賴明忠20日晚代表阿羅牙也區國會議員拿督斯裏馮鎮安博士，爲淡邊普羅士邦六鄉會在培智華小雨蓋籃球場，舉辦的“農曆庚寅年《虎虎生威》新春大團拜、揮春比賽與新年歌曲歌唱賽”主持儀式時，如是表示。
他指出，根據國家統計局調查報告顯示，在2009年，華裔在國民總人口只占22.1%，相較2008年的25.6%，降低了3.5%，而巫裔比率則超過60%，印裔只占8.7%。
“如果華裔的生育率持續低糜，我們將會淪爲少數民族，而目前所擁有的權益也會隨之遭到蠶食，到時就算有社會契約的約束，華裔的處境也會落得悲慘。”
他說，根據最新數字統計顯示，華裔絕育比率是最高的族群，每100對華裔夫婦中，就有68對已進行絕育。
“但是在100對巫裔夫婦中，只有24對絕育，而絕育的印裔夫婦也僅有10對。”
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華裔名廚風靡英國獲女王頒獎
2010年02月07日 星期日 08:13 — 唐人美國《世界日報》綜合報道，在芝加哥華埠成長的華裔譚榮輝(KenHom)，過去一年喜事連連，即使像他這樣一位名廚，這些仍屬輝煌成就。去年6月因對飲食藝術的貢獻，尤其是促使英國人接受正宗中國菜，譚榮輝獲英國女王頒授大英帝國榮譽勳位(OBE)。
譚榮輝1981年在美國出版第一本烹饪書《中國技術》(ChineseTechnique)，1984年配合英國廣播公司同名電視節目出版的《譚榮輝的中國烹饪》(KenHomsChineseCookery)，確立了他在廚藝界的地位。
這本書從出版以來一直暢銷不墜，迄今已售出100多萬本，今年初還出版第25周年版本。譚榮輝已先後出版28本書，內容涵蓋中國、泰國和東西方料理，也先後爲英國廣播公司主持過五個電視節目。
1986年推出的譚榮輝系列廚具，更把他的影響力擴展到全球各地，至今已在59個國家售出超過700萬件鍋盤碗盞等用品。他說：“英國每八個家庭，就有一個家庭的廚房有譚榮輝的鍋子。”
英國的中國飲食權威芙霞唐洛普(FuchsiaDunlop)說：“他在英國影響力非常大，大家只要想到中國菜，就想到他。”
60歲的譚榮輝常年住在歐洲，冬天則到泰國避寒，近年也爲韓國電視台制作旅遊和飲食節目，在美國的名氣反而不響亮。不過他每年至少回芝加哥兩、三次探望母親。
美90歲華裔老兵晚年遭“逼遷”
2010年02月05日 星期五 07:46 — 唐人美國《星島日報》報道，在舊金山北岸區Jasper街被逼遷的住客當中，有一位是曾經參加過二次世界大戰的華裔老兵陳柏(又名：梁柏)，這位曾經爲國家做出無私奉獻的老人在這裏已經居住了差不多60年，幸運的他沒有在諾曼底登陸時丟掉性命，想不到在晚年時卻面臨可能丟掉自己的家。
11歲移民赴美的陳柏是廣東花縣人，第二次世界大戰爆發時，陳柏剛好是20多歲的小夥子，當時已經出來工作。美國宣布參戰後展開征兵行動，陳柏被選上，繼而入伍，從此展開了4年的戎馬生涯，並趕上了著名的諾曼底登陸戰役，在美軍陸兵19軍擔任夥頭軍以及隊中的狙擊手。
憶戰地慘烈猶心驚膽顫
回憶起當年登陸諾曼底的慘烈情景，陳柏表示至今想起還感到心驚膽顫，當時每個人都要靠一根布條從船上滑下，在敵方機槍的掃射之下，耳邊聽到子彈不斷呼嘯而過，而且不時看到身邊的隊友一個個倒下，僥幸沒有被打中的人便一直向前沖。他記得，當時沒有坦克車掩護，大家只好硬著頭皮向前沖。
美國華裔不拘形式備過年
2010年02月05日 星期五 07:45 — 唐人今年的農曆新年將在2月中旬來臨，由于今年春節與周末和情人節不期而遇，不少美國灣區華裔也都開始做好新年計劃。華人都不拘形式准備過年，各自設法找增添過節氣氛的方式。
新婚燕爾的常亮與太太剛剛定了拉斯維加斯四天三晚的旅行套餐，五星級酒店，12日到15日期間，酒店加機票900美元左右。常先生已經去過兩次拉斯維加斯，但是太太去年剛從國內過來，這次是春節和情人節一起過。
常先生已經提前預訂好14日晚的浪漫燭光晚餐，並買了一對耳環，准備當作情人節禮物送給太太。13日除夕夜常先生計劃到當地的中國城吃晚餐。他預計，屆時去吃年夜飯的華人可能不少，爲了安全起見，他也准備打聽一下能否提前預訂。
家住中半島的姚太太的父母去年聖誕節抵達舊金山國際機場，目前兩位老人正在家中幫忙照看剛滿周歲的外孫。姚先生失業一年，全家生活只靠姚太太一人薪水，還要付房貸。
姚太太表示，經濟狀況不好，之前的聖誕和新年馬馬虎虎過了，但是父母第一次在美國過春節，所以還是要好好慶祝一下。“窮人也有窮過法”，不到外面吃年夜飯，省下的錢當晚在家做上一桌子好菜。
另外，周末准備帶父母到那帕酒鄉去玩一下，品嘗一下葡萄美酒。如果老人有興趣，還可以去試試那邊的“泥浴”和按摩。不出遠門旅遊，不在外大吃大喝，也不會花費太大。
